29 декабря. Шоколадно-апельсиновый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму ∅25 см:

295 г муки

6 г разрыхлителя

70 г какао

3 г молотой корицы

3 г молотого имбиря

2 г соли

355 г сливочного масла

410 г сахара

7 яиц

Цедра 2-х Апельсинов

60 мл апельсинового сока

1 ч. л. ванильного экстракта

В тесто также можно добавить любые орехи, сухофрукты и сушеные ягоды и цукаты (можно предварительно вымочить их в коньяке или роме)

Глазурь:

90 г шоколада

40 г сахара

35 г сливочного масла

цедра апельсина

45 мл апельсинового сока

Процесс:

Недавние посты