ИНГРЕДИЕНТЫ на форму ∅25 см:
295 г муки
6 г разрыхлителя
70 г какао
3 г молотой корицы
3 г молотого имбиря
2 г соли
355 г сливочного масла
410 г сахара
7 яиц
Цедра 2-х Апельсинов
60 мл апельсинового сока
1 ч. л. ванильного экстракта
В тесто также можно добавить любые орехи, сухофрукты и сушеные ягоды и цукаты (можно предварительно вымочить их в коньяке или роме)
Глазурь:
90 г шоколада
40 г сахара
35 г сливочного масла
цедра апельсина
45 мл апельсинового сока
Процесс:
Comments