23 декабря. Булочки с корицей. Синнабоны.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 булочек:

Тесто:

535 г муки

8 г дрожжей (если свежие — 22 г)

2 яйца

250 мл молока

85 г сливочного масла

135 г сахара

5 г соли

Начинка:

200 г коричневого сахара

25-30 г корицы

90 г сливочного масла

Крем:

200 г сливочного сыра

70 г сливочного масла

100 г сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ст. л. лимонного сока

ПРОЦЕСС:

Недавние посты